Casa Armendariz
OSSIAN

El proyecto se fundó sobre unas viñas absolutamente excepcionales: 17 ha de venerables viñedos de entre 100 y 200 años de edad. Se trata de Verdejos prefiloxéricos, ya que ese terruño escapó de la plaga debido a su condición arenosa. Los viñedos se encuentran en la localidad segoviana de Nieva, el pueblo más elevado de toda la Denominación de Origen Rueda, entre los 840 y los 930 metros sobre el nivel del mar (150 metros más que en la zona cercana al Duero). Esto ocasiona un clima peculiar, con oscilaciones térmicas día/noche mayores que en el valle, lo que retrasa la fecha de la vendimia y, en fin, mejora la calidad del mosto. Por otro lado, en Ossian el cultivo se desarrolló siguiendo prácticas ecológicas, que se viene certificando desde hace siete años. Los viñedos no reciben ni un solo producto químico de síntesis, ni abono, ni herbicidas, ni fungicidas de ningún tipo. Es el viñedo ecológico más antiguo registrado y certificado en la D.O. Rueda.

  • Capitel 2012
  • Ossian 2012
  • Quintaluna 2013
  • Verdling 2012